Diplômée de l’Académie Libanaise des Beaux Arts et de l’Institut d’Etudes Scéniques Audiovisuelles et Cinématographiques de Beyrouth, Cynthia Choucair a produit et réalisé plusieurs courts-métrages primés à des festivals internationaux. En 2005, elle a été conceptrice et productrice d’une émission «Kul Youm Kitab» (Un jour, un livre) pour Arabiyya, et en 2006 co-productrice d’une émission sur le cinéma arabe pour Al-Jazeera, «Al Adassa Al Arabiyya». Elle crée, en 2006, Caravan Films, société de production de fictions et documentaires avec deux auteurs-réalisateurs- producteurs.